Ayam Goreng Tanpa Minyak

Alat: 12” Electric Skillet

Salah satu cara paling mudah mengolah ayam adalah dengan cara digoreng. Ada begitu banyak variasi memasak ayam, salah satunya Ayam goreng tanpa minyak. Ayam goreng tanpa minyak cukup sederhana dan mudah dimasak. Teknik memasak ayam goreng tanpa minyak pun sudah cukup umum di Indonesia dan bisa anda coba sendiri dirumah. Untuk inspirasi menu makanan keluarga, kamu bisa coba berbagai resep hidangan ayam lainnya disini.


Ayam merupakan salah satu hidangan pokok masyarakat luas dan biasa dijadikan makanan sehari-hari baik itu digoreng, dikukus, dibakar dll. Mengonsumsi masakan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda dan keluarga, anda mungkin sudah sering menyantap hidangan ini di baik dirumah atau restoran. Namun, daripada terus menyantap hidangan ini di luar, alangkah lebih baiknya anda bisa membuat ayam goreng tapa minyak sendiri dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi hidangan yang anda buat. Berikut ini tips membuat Ayam goreng tanpa minyak dirumah yang lezat dan pasti disukai keluarga anda :


Bahan Untuk Membuat Ayam Goreng Tanpa Minyak

 

8 potong ayam bagian paha atas
1/2 buah lemon, ambil airnya
1 sdt garam
1/2 sdt lada putih bubuk

 

Teknik memasak ayam goreng tanpa minyak ini cukup familiar di Indonesia. Menumis menggunakan sedikit bahkan tanpa minyak dapat dilakukan dengan wajan dan api besar. Jika Anda bertanya, bisakah Anda menumis tanpa minyak? tentu Bisa! Kuncinya ialah mengganti minyak dengan air biasa ataupun kaldu. Jangan lupa rajin mengaduk makanan secara rutin agar tidak cepat gosong.

 

Banyak cara mengolah makanan berbahan dasar ayam, bahkan karena di Indonesia terkenal dengan bumbu yang kaya, ayamnya sendiri bisa disajikan dengan kuah yang manis, gurih, kental hingga rasa yang didominasi pedas. Makan belum lengkap rasanya jika tidak ditemani lauk goreng seperti bakwan dan ayam goreng. Tapi sebenarnya ada banyak alternatif cara memasak yang sehat lho! Lalu bagaimana cara memasak yang sehat namun tetap enak tanpa perlu menggoreng? berikut tips membuat ayam goreng tanpa minyak yang kami rangkum untuk anda.

 

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam dan lada. Diamkan 10 menit agar meresap.

2. Panaskan 12” Electric Skillet pada suhu 230º C. Tes dengan air.

3. Masukkan ayam dengan posisi tulang di bawah. Atur waktu selama 30 menit.

Setelah 15 menit, balikkan ayam.

4. Masak kembali selama 15 menit. Angkat. Sajikan bersama sambal (lihat hal.207).


Tips

- Jika memasak menggunakan ayam beku, tambahkan waktu memasak selama 5 menit.
- Gunakan wajan stainless steel yang bagus untuk mendapatkan hasil masakan terbaik

 

Itu dia resep spesial membuat Ayam Goreng Tanpa Minyak spesial di rumah, Selamat mencoba!

Resep yang mungkin Anda sukai
Dapatkan Pembaruan dari Kami
Tentang Kami Produk Resep Video Testimoni Acara FAQ
Kontak