Coconut Banana Bread

(Untuk 6 potong)

 

Alat: 9” Small Skillet

Bahan:

1 buah (1cup) pisang matang, lumatkan
4 buah kurma segar, cincang
4 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdm madu
85 gr (3/4 cup) tepung kelapa
60 ml (3/4 cup) minyak kelapa
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1/2 sdt kayu manis bubuk

 

Topping:

4 ubah kurma, buang biji, belah 2

 

 

Cara membuat:

 

1. Campur pisang dan kurma, aduk rata. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.

2. Olesi 9” Small Skillet (Wajan Stainless Steel) dengan minyak. Tuang adonan, susun kurma di atas adonan.

Tutup panci.

3. Masak di atas api sedang selama 30 menit. Angkat dari kompor.

4. Buka tutup panci. Seka uap air yang ada di bagian dalam tutup. Tutup kembali,

diamkan selama 15 menit.

5. Keluarkan dari skillet. Potong-potong, sajikan.

 

NB: Pastikan menggunakan alat masak stainless steel aman dari SALADMASTER karena terbukti digunakan oleh banyak keluarga untuk membuat makanan sehari-hari yang sehat.

Resep yang mungkin Anda sukai
Dapatkan Pembaruan dari Kami
Tentang Kami Produk Resep Video Testimoni Acara FAQ
Kontak