Resep Membuat Pizza Ala Rumahan Yang Lezat dan Nikmat

Pizza

(Untuk 2 Loyang)

Alat : Wajan Gourmet 8 ", Wajan Elektrik 12", Mangkok Pengaduk

Bahan:

250 garam	tepung terigur
1 1/4 sdt	ragi instan
1/2 sdt	gula pasir
1/2 sdm	garam
2 sdm	minyak zaitun
180 ml	udara hangat
200 gr	saus marinara (lihat hal. 141 / lasgna sayur) menggunakan 8 "Gourmet Skillet
50 gr	bawang Bombay, iris tipis
1/2 buah	paprika merah, iris memanjang
1/2 buah	paprika kuning, iris mamanjang
2 buah	jalapeno, iris tipis
8 buah	zaitun hitam, iris tipis
2 buah	jamur shiitake, iris tipis
200 gr	keju mozarella, parut kasar

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, ragi, dan gula dalam Mangkok Pengaduk .

Air dan minyak sambil sambil diaduk hingga rata.

2. Tambahkan garam, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembap.

Diamkan hingga adonan mengambang 2 kali lipat (1 jam).

3. Kempiskan adonan. Bagi 2. Bentuk bulat pipih menggunakan rolling pin.

4. Sosis oles marinara di atas adonan. Tabur bawang bombay, paprika, jalapeno, zaitun,

jamur shiitake, dan keju.

5. Panaskan Wajan stainless anti lengket Listrik 12 ” dengan suhu 200º C. Panggang selama 8 menit.

Angkat, sajikan hangat.

Tips: Gunakan alat masak yang aman agar cita rasa makanan tidak berubah serta masakan tetap sehat.

Resep yang mungkin Anda sukai