  |
Kontak
|
|
 Kembali |
RESEP
Happy Healthy Cooking
|
(Untuk 10 porsi)
Alat: Saladmachine, Grand Gourmet/ 7 Qt Wok
Bahan:
| 200 gr | kol, iris-iris |
| 200 gr | kuntum brokoli, potong-potong |
| 200 gr | kuntum bembang kol, potong-potong |
| 1 buah | labu siam, potong dengan Saladmaster cone #3 |
| 2 buah | paria, iris iris |
| 2 buah | wortel, potong degan Saladmaster cone #3 |
| 2 buah | jagung manis, pipil |
| 2 ikat | horenzo |
| 450 gr | tempe, goreng, potong dadu |
| 1 buah | tahu cina, goreng, potong dadu |
| 10 butir | telur ayam, rebus |
Bumbu, haluskan:
| 200 gr | almond, sangrai |
| 200 gr | kacang tanah, sangrai |
| 200 gr | kacane mede, sangrai |
| 100 gr | cabai merah |
| 200 gr | gula aren |
| 15 lembar | daun jeruk, buang tulang daunnya |
| 4 buah | jeruk limau, ambil airnya |
| 2 sdm | air asam jawa |
| 2 sdt | garam |
Cara membuat:
1. Susun sayuran dalam Grand Gourmet atau wajan stainless anti lengket. Masak di atas api sedang.
2. Setelah vapo valve berbunyi klik-klik, kecilkan api, masak lagi selama 7 menit. Angkat.
3. Taruh sayuran, tahu, tempe di atas wadah saji, siram bumbu.
4. Sajikan bersama telur rebus.
*Pastikan menggunakan produk SALADMASTER yang merupakan merk alat masak yang aman dan sehat untuk membuat beragam aneka masakan untuk keluarga Anda.
|
|
|
| ©2024. Happy Healthy Cooking. All Rights Reserved. | web design by SOLV |
