Pizza

(Untuk 2 Loyang)

 

Alat : Wajan Gourmet 8 ", Wajan Elektrik 12", Mangkok Pengaduk

Bahan:

250 garam tepung terigur
1 1/4 sdt ragi instan
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm garam
2 sdm minyak zaitun
180 ml udara hangat
200 gr

saus marinara (lihat hal. 141 / lasgna sayur)

menggunakan 8 "Gourmet Skillet

50 gr bawang Bombay, iris tipis
1/2 buah paprika merah, iris memanjang
1/2 buah paprika kuning, iris mamanjang
2 buah jalapeno, iris tipis
8 buah zaitun hitam, iris tipis
2 buah jamur shiitake, iris tipis
200 gr keju mozarella, parut kasar

 

Cara membuat :

 

1. Campur tepung terigu, ragi, dan gula dalam Mangkok Pengaduk .

Air dan minyak sambil sambil diaduk hingga rata.

2. Tambahkan garam, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembap.

Diamkan hingga adonan mengambang 2 kali lipat (1 jam).

3. Kempiskan adonan. Bagi 2. Bentuk bulat pipih menggunakan rolling pin.

4. Sosis oles marinara di atas adonan. Tabur bawang bombay, paprika, jalapeno, zaitun,

jamur shiitake, dan keju.

5. Panaskan Wajan Listrik 12 ” dengan suhu 200º C. Panggang selama 8 menit.

Angkat, sajikan hangat.

 

Recipes you may like
Receive Updates From Us
About Us Products Recipes Videos Testimonies Events FAQ
Contact