Coconut Banana Bread

(Untuk 6 potong)

 

Alat: 9” Small Skillet

Bahan:

1 buah (1cup) pisang matang, lumatkan
4 buah kurma segar, cincang
4 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdm madu
85 gr (3/4 cup) tepung kelapa
60 ml (3/4 cup) minyak kelapa
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1/2 sdt kayu manis bubuk

 

Topping:

4 ubah kurma, buang biji, belah 2

 

 

Cara membuat:

 

1. Campur pisang dan kurma, aduk rata. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.

2. Olesi 9” Small Skillet dengan minyak. Tuang adonan, susun kurma di atas adonan.

Tutup panci.

3. Masak di atas api sedang selama 30 menit. Angkat dari kompor.

4. Buka tutup panci. Seka uap air yang ada di bagian dalam tutup. Tutup kembali,

diamkan selama 15 menit.

5. Keluarkan dari skillet. Potong-potong, sajikan.

Recipes you may like
Receive Updates From Us
About Us Products Recipes Videos Testimonies Events FAQ
Contact