Bahan:

Bahan A:

Bahan B:

Cara membuat:

1. Parut wortel dengan dengan Saladmachine cone #1. Sisihkan.

2. Campur rata bahan A dalam Mixing Bowl besar.

3. Campur rata bahan B dalam Mixing Bowl kecil.

4. Campur wortel dan 1 sdm bahan A, aduk rata. Sisihkan.

5. Buat lubang di tengah bahan A, tuang bahan B pada lubang tersebut, aduk rata.

Tambahkan wortel yang sudah dicampur bahan A, aduk rata.

6. Masukkan adonan ke dalam 1 Qt Sauce Pan, masak dengan api kecil hingga matang

(± 30 menit). Angkat. Buka tutup panci stainless, seka uap air yang ada di dalam bagian dalam tutup.

Tutup kembali, diamkan selama 30 menit.

7. Keluarkan cake dari dalam panci. Sajikan.

1) Tepung gluten free: Tepung non-terigu, di antaranya tepung beras dan tepung

mocaf (modified cassava flour)